Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Начнем!

Приветствую всех участников ЖЖ, друзей и читателей)
Мой блог - про животных и людей. Про маленькие и большие радости. Про мелкие неприятности и досадные огорчения. Про жизнь во всех её проявлениях. Глубоких мыслей и философских рассуждений наверняка не будет - а неглубокие - обязательно!

Когда-нибудь у меня будет полноценный рубрикатор - а пока только намётки:
1. Про кино
2. Про интересное в обычных вещах
3. Про выбор питомца - что нужно знать, если вы решились завести живность)
4. Про собак - рассказы, романтические истории и поучительное)
5. Про любовь, отношения и брак)
6. Про детей
7. Рецепты вкусной и полезной еды)
8. Мои рисунки с рассказами о персонажах)
9. Юмор

Заходите, отдыхайте и наслаждайтесь)
И давайте дружить)


Съедобные колдуны - вредно и обалденно вкусно!

Я, конечно, завсегда за здоровое питание. Это может продлить жизнь, - ну, или если нет - то хотя бы улучшить ее качество. Все-таки очень толстому и больному жить тяжелее, чем стройному и относительно здоровому. Но я все равно ем вредное, неполезное, и калорийное тоже) Иногда. Ну как можно удержаться от колдунов? Это совершенно нереальное блюдо, вкусное до помутнения рассудка, простое и дешевое) Ну, кто готов к обжорству и не знает, как готовить, рассказываю:

Collapse )

Голь на выдумки хитра

Не секрет, что друзья не растут в огороде у людей, которые не располагают средствами и возможностями для немедленного и полного исполнения своих желаний - зачастую обостряется такая штука, как житейская хитрость. Все люди так или иначе тянутся к "красивой жизни" и стараются её себе обеспечить. Конечно, тут все по пирамиде Маслоу: представления о красивой жизни и стремления разные. Вернее -по бабке с корытом: сперва корыто - предел мечтаний, а потом и дворец уже не предел)))
Вот такую я увидела на трассе изобретательную собачку:

Collapse )

Вредно и вкусно


Я вообще люблю все полезное. Вот стоит мне сказать, что это полезно - и я тут же найду кучу плюсов и приятностей в этом мерзком, похожем на конечный продукт, шпинате, или невнятных внешне и внутренне кабачках, или в чем-то еще столь же не впечатляющем и грустном. И готовлю я тоже все более-менее полезное (хотя и вкусное) - и ем, как правило, тоже. Но иногда накрывает какое-то дикое и почти не контролируемое желание съесть что-то страшно вредное. Например, такое:

Collapse )

Самая наипростейшая и наивкуснейшая курица!


Как я есть ленивый кулинар - то простые блюда у меня в чести) А как я люблю еще и быстро готовить - то курица у меня тоже пользуется). А наилучший рецепт приготовления - это курица на соли. Она получается с хрустящей восхитительной корочкой (за которую у нас в семье постоянно драка), невероятно сочная (ибо весь сок остается внутри), очень мягкая и диетическая (т.к. жир уходит в соль). Вот она, красавица:

Collapse )

Наши тетрадки с рецептами


У моей мамы, у моих бабушек, у бабушек их бабушек, и у бабушек бабушек их бабушек были такие очень важные, очень нужные и ценные штуки - тетради и альбомы с уникальными рецептами, которые они передавали по наследству самой хозяйственной из дочек или снох) Каждый рецепт был проверен, опробован и раздобыт зачастую в совершенно невероятных условиях, записан кровью на каком-нибудь обрывке бумаги (или обратной стороне важного документа) и бережно переписан в старый замасленный фолиант. Сейчас, конечно, уже не так)

Collapse )

Штука для сушки


Увидела в каком-то магазинчике типа "Всё по 39" устройство для сушки вязаных вещей - на гибких обручах натянута сетка и крючок, чтобы подвешивать. Очень удобная вещь. И как оказалось - совершенно замечательная для сушки разных трав (сейчас сушу тархун и мелиссу):
Collapse )

Вареники из сыроежек


С удивлением узнала, что некоторые мои друзья относятся к сыроежкам, как к сорным грибам, и даже их не собирают( А по-моему, это совершенно прекрасный гриб, обладающий тонким ароматом и ярким вкусом, к тому же содержит удивительно мало калорий, препятствует отложению холестерина, сравнительно легко усваивается и мгновенно готовится. Некоторые виды могут горчить (обычно это ярко-сизые, сиреневые) - но их достаточно слегка отварить или просто подержать несколько часов в холодной воде. В общем, расписывать эти чудесные грибы не буду, а расскажу о вкуснейшем блюде из них - варениках) Ни из каких грибов такая прелесть больше не получается, только из сыроежек:

Collapse )

Что делать в дождь?


Вы любите дождь?
Я люблю, но при некоторых обстоятельствах. Например: сижу я в кресле, в красивом деревянном доме в горах, с огромными окнами и великолепным пейзажем за ними, у камина, рядом столик с деликатесами и бокалом вина - а за окном дождь, и пусть даже ливень, и даже не страшно, если гроза)) Мне все равно чудесно)

Collapse )

Вкуснючее


Любите ли вы шаурму так, как любим её мы?
Не важно, как она называется - шаверма или шаурма, или бурум, или бртуч, или даже тортилья - смысл в том, что в тонкую лепешку завернуто что-то очень вкусное) Если собрать разные компоненты - получится прекрасный и полноценнейший обед, в котором будет все: и мясо, и зелень, и различные овощи, и яйца, и сыр, и соус, и углеводы)

Collapse )